Nguyên Liệu:
- Cà rốt, khoai môn, nấm mèo, đậu xanh cà, hành borô, bún tàu.
- Bột nêm chay
- Bánh làm chả giò
Cách làm:
- Cà rốt và khoai môn gọt vỏ đem bào sợi.
- Nấm mèo ngâm nước cho mềm, để ráo, xắt sợi.
- Bún tàu ngâm nước cho mềm xắt khúc.
- Hành borô bằm
- Đậu xanh cà hấp chín tán nhuyễn.
- Trộn tất cả hỗn hộp lại với nhau nêm thêm chút bột nêm chay.
- Sau đó lấy bánh ra cuộn lại và cho vào tủ lạnh ngăn đá để dành khi muốn ăn thì đem ra chiên dòn.
No comments:
Post a Comment