Nguyên liệu:
- Dưa leo xắt lát ngâm muối bán trong lọ thủy tinh.
- Dầu ăn, muối, đường,
- Borô
Cách làm:
- Dưa leo lấy trong lọ ra, trụng sơ qua nước sôi cho trôi hết đi những chất ngâm trong lọ và để ráo.
- Phi hành borô với ít dầu trong chảo.
- Cho dưa leo vào xào.
- Nêm nếm với muối, đường và ớt xắt nếu thích cay.
- Xào cho thật khô
Ghi chú:
Món này ăn với cơm nóng, cháo trắng hay cháo đậu rất ngon.
No comments:
Post a Comment