Nguyên liệu
400g khoai mì (sắn) bào
70g đưòng(1/3 chén)
2 muỗng súp bột năng
125 ml nước(1/2 chén)
1 chút xíu muối
1/2 mcf vanilla
100g vụn dừa khô
màu thực phẩm: đỏ, xanh, vàng
Hòa các nguyên liệu : đường, bột năng, muối, nước. Quậy đều với khoai mì bào.
Chia hỗn hợp thành 3 phần. Hòa màu cho mỗi phần
Hấp vụn dừa khô khoảng 5 phút rồi để nguội
Thoa chút dầu cho khuôn. Cho hỗn hợp vào hấp 25 phút.
Để nguội rồi cắt sợi. Lăn qua dừa khô.
Có thể để trong tủ lạnh vài ngạy Khi ăn quay lại trong lò vi sóng 15 giây.
No comments:
Post a Comment